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干制水產品系列

風干金鱒魚

時間:2015-12-28 15:07  來源:未知  作者:admin  點擊:

 

   金鱒魚原產于日本,是集淡水魚與海鮮于一體、商品價值極高的珍貴冷水魚種。金鱒魚對水環境要求非常嚴格,養殖用水一定要用無污染的活水,漳河金鱒魚養殖場是中南五省唯一一家利用水庫30米以下底排水進行人工養殖的大型生產基地。 
   金鱒魚魚頭小、骨少、肉厚、無肌間刺,肉質鮮嫩,其蛋白質、維生素和十種人體必需的氨基酸含量均高于其它淡水魚類,膽固醇含量接近零,同時富含EPA、DHA和豐富的礦物質、微量元素,系居家、會客、饋贈之佳品。 

食用方法: 
拆開內裝,配以味精、蔥、姜、酒料,放入鍋內煎炒、隔水蒸熟后即可食用。

 
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